Mon festival de Cannes avec Nespresso

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A l’occasion du 69e festival de Cannes, j’ai eu l’immense plaisir d’être ambassadrice pour Nespresso. Mon tout premier festival mais aussi ma première fois à Cannes. Imaginez un peu l’excitation …

Nespresso est partenaire officiel du festival depuis 9 années consécutives, et pour la 3ème fois, La Plage Nespresso accueille un évènement original et créatif : “Les Chefs font leur cinema”. Pendant 6 soirées, La Plage Nespresso accueille 3 grands chefs prestigieux qui réinterprètent le temps d’un soir, autour d’un dîner un film ayant marqué l’histoire du Festival. Un évènement d’exception qui allie gastronomie et cinéma.

Cette année c’est Armand Arnal, Jean-François Piège et Cédric Béchade qui étaient à l’honneur et qui devaient réaliser un dîner pour 70 convives avec une mise en scène en 5 plats et un décor rappelant l’univers du film qu’il a choisi.

Pour ma part, j’ai eu la chance de goûter enfin à la cuisine de Jean-François Piège, chef du Grand Restaurant, 2* Michelin. Pour l’occasion, il a choisi de réinterprété le filme Le guépard de Luchino Visconti (Palme d’Or 1963). Quand on l’interroge sur le choix de ce film, Jean-François Piège nous dit “Pour que rien ne change, il faut que tout change”. Pour lui rien n’est acquit, et pour être au niveau, il faut continuer d’évoluer sans cesse. Ce soir là nous avons donc déguster la pizza soufflée, les carbonara revisitées à base de calamars, et le rossini de thon et foie gras. Divin !  Avec un vrai coup de coeur pour l’entrée : Un sans faute, bravo chef !

Pour cette soirée, j’ai eu l’immense plaisir de porter une somptueuse robe vintage rouge Yves Saint Laurent, prêtée par C’est ma robe, un service de location de robes de créateurs sur Paris, créé par Hélène Altmann. Le concept ? pouvoir porter des robes haute couture sans se ruiner ! Un bon moyen pour rayonner le temps d’une soirée. Hélène propose un large choix allant du 34 au 42, et saura vous conseiller à merveille. Je vous le recommande fortement !

Si je n’ai pas eu la chance de monter les marches, j’ai eu l’occasion de déjeuner au soleil sur la Plage Nespresso, rencontrer le chef pour échanger un peu avec lui, aller voir un film de la Semaine de la Critique, déguster les délicieux plats de Jean-François Piège, porter une robe de princesse de chez C’est ma robe, découvrir Cannes la nuit, lézarder sur la plage de la Croisette, prendre un petit déjeuner au lit à l’hôtel Renoir, … On ne pouvait pas rêver mieux pour un première festival.

Alors un immense merci à toute l’équipe de Nespresso et de 14 Septembre pour ce weekend magique, dont je me souviendrai encore longtemps. Un grand merci également à Hélène de C’est ma robe et bien-sûr au chef, Jean-François Piège. & à l’année prochaine ! 😉

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Un dîner au Cinq avec Christian Le Squer

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Il y a déjà deux semaines, j’ai eu l’occasion de dîner au restaurant gastronomique du Georges V, 3 étoiles Michelin. Un moment inoubliable et fabuleux, que j’ai pu partager avec mon papa, de passage quelques jours à Paris. Je suis ravie d’avoir pu lui faire découvrir cet endroit magique, et de lui avoir fait profiter de ce moment exceptionnel. Mine de rien, on prend vite goût au service irréprochable d’un tel établissement. Le personnel est attentif à chaque petit détail, tout est minutieusement pensé. Le service irréprochable est d’ailleurs l’un des éléments principaux qui fait la réputation des hôtels Four Seasons dans le monde entier.

Le Cinq est le célèbre restaurant de l’hôtel Georges V du groupe Four Seasons dont Christian Le Squer est à la tête depuis 12 années. Créateur de saveurs et compositeurs de goûts, il définit sa cuisine comme étant constituée de “saveurs, concentrée et en mouvement”.

L’atmosphère du Cinq est majestueux et somptueux. Dans la salle, on découvre une décoration franco-anglaise avec un mobilier français alliant l’or et le gris, de grands miroirs qui participent à l’ambiance chaleureuse et intime.

Ce soir là nous avons pu déguster en entrée les langoustines bretonnes accompagnées d’une mayonnaise tiède, et galettes de sarrasin croquantes pour mon père, et les asperges vertes truffées, mousseline de Château-Chalon. Pour suivre, le bar de ligne, caviar et lait robot, plat signature du chef, et le homard bleu au naturel a séduit nos papilles. Avec un immense coup de cœur pour le homard, qui alliait truffe, crème, et vin jaune.

Un (petit) bout de fromage avant de terminer cette escale gourmande avec la fraises des baies, citron vert et coriandre, dessert que j’avais eu l’occasion de réaliser avec le chef pâtissier quelques jours avant, ainsi que le rafraîchi de chocolat noir, carambar aux éclats de cacahuètes grillées, une véritable petite tuerie en bouche. Et puisque qu’il nous restait (encore) une petite place, nous avons eu droit à des petits kouign aman, chocolat et nougat pour accompagner notre tisane digestive. Un somptueux diner rythmé par des saveurs exquises et très bien équilibrées, dont je garderai un souvenir inoubliable. Un sans faute du début jusqu’à la fin. Même le pain est a tomber par terre. Le Cinq est un des rares hôtels de Paris a avoir sa propre boulangerie. Je me souviens encore de ce pain parfaitement feuilleté, qui doit sûrement contenir autant de beurre qu’un croissant, mais qui était juste une pure tuerie !

Un immense merci à toute l’équipe du Cinq et du Four Seasons pour ce moment magique.

Pour information, la carte change à chaque saison et propose différentes options : un menu « Ballade Gourmande » en 9 plats à 310 €  pour le dîner, et un menu « Déjeuner Gourmand » en 4 plats à 145€ ou en 6 plats à 210€ est proposé pour le déjeuner.

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La fête des mères avec Webprint

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A quelques jours de la fête de mères, ce jour où toutes les mamans du monde sont à l’honneur, j’ai décidé pour la première fois de vous parler un peu de ma maman. C’est elle qui m’a transmis de nombreuses recettes et son amour pour la cuisine, alors j’estime qu’elle mérite une petite place par ici à travers un article un peu moins « food ».

Cette année, comme l’année dernière, je ne serai pas à ses côtés. J’ai profité d’un weekend à Lyon début mai pour passer un peu de temps avec elle. Même si pour moi il n’y a pas besoin de fête pour faire plaisir à ses proches, je la célèbre chaque année en essayant de trouver LE cadeau parfait.

Cette année j’ai eu envie de lui offrir un cadeau qui reste, mais qui est aussi très significatif. Je suis très manuelle, j’aime particulièrement l’idée de créer quelque chose d’unique. Grâce à Webprint, je lui ai rassemblé toutes ses recettes préférées, et celles qu’elle m’a transmises et qui nous réunissent aujourd’hui. Un cadeau symbolique et sentimental qui nous relie toutes les deux et qu’elle pourra garder longtemps.

Pour tous ceux et celles qui sont toujours en quête, je vous recommande d’aller faire un tour sur leur site, vous trouverez de jolies attentions personnalisées et sur mesure.

Même si je ne serais pas avec toi, je pense à toi. Bonne fête maman.

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10 choses à faire avant de partir de Paris

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Le temps passe tellement vite. Voilà déjà bientôt un an que je suis à Paris. Et pourtant ce n’est pas faute de m’avoir prévenue : “tu vas voir à Paris, la vie va à 100 à l’heure” ! Et bien je ne pensais pas que ce serait à ce point. C’est fou tout ce que cette ville m’a apporté cette année et tout ce que j’ai eu la chance de faire depuis que je suis là. Je ne le dirais jamais assez mais merci, merci pour tout ! 

Merci également à toute l’équipe de la Guinguette à travers laquelle je m’épanouisun peu plus chaque jour, c’est un vrai bonheur de partir travailler chaque matin !

Aujourd’hui, voilà où j’en suis.  J’ai participé à un concours pour devenir ambassadrice de Montréal.  J’ai passé le cap des dix finalistes mais je n’ai pas été retenue dans les cinq derniers. Mais la vie continue et d’autres (très) beaux projets sont en cours. J’ai hâte !

En attendant, je me dis que je suis à Paris et que j’ai vu/fait un peu moins de la moitié de ce que j’aurais souhaité faire. Et quand je me rends sur Fotolia, je me dis que c’est quand même bête de passer à côté de toutes ces belles choses.

Paris vintage mapSergey Kamshylin 

Alors voilà mon top 10 de ce que j’aimerais réaliser avant de partir :

  1. Monter sur la Tour Eiffel la nuit et admirer notre belle capitale
  2. Prendre un aller-retour pour Londres avec l’Eurostar
  3. Aller pique-niquer au jardin de Versailles et me perdre dans les jardins
  4. Admirer l’architecture de la Fondation Louis Vuitton
  5. Aller voir la fameuse rue de Crémieux tant photogrpahiée !
  6. Chausser mes baskets et me perdre une journée dans les rues à tout photographier
  7. Aller manger le célèbre falafel de la rue des Rosiers
  8. Admirer le coucher de soleil depuis le parc de Belleville
  9. Visiter enfin le Louvre de nuit  (so cliché mais tellement chouette)
  10. Attacher un cadenas d’amour avec mon amoureux (où es tu ?) sur le Pont des Arts

Et vous, quels sont projets ? vos envies ?

Love padlocks on the bridge Pont des Arts across river Seine in Paris, France

Contenu créé en partenariat avec Fotolia

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Un week-end à Chantilly à l’Auberge du Jeu de Paume

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La semaine dernière j’ai eu la chance de passer le weekend à Chantilly à l’Auberge du Jeu de Paume avec une amie d’enfance. Je ne connaissais absolument pas la région, et à moins de 30 minutes de Paris (depuis la Gare du Nord), c’était quand même dommage de passer à côté de ça.

Nous avons dormi à l’Auberge du Jeu de Paume, un Relais&Château somptueux. Au milieu d’une verdure exceptionnelle, à côté du château de Chantilly et des Grandes écuries du XVIIIème siècle, l’hôtel profite d’un cadre extraordinaire. L’Auberge du Jeu de Paume est décorée avec goût et beaucoup d’élégance. Chaque petit détail est bien pensé, pour nous plonger dans un univers “made in France” le plus total.

A notre arrivée, nous avons posé nos valises et découvert la magnifique chambre dans laquelle nous allions dormir. Une vrai chambre de princesse ! Nous étions dans une une chambre Deluxe avec vue sur le Parc donnant sur les jardins du domaine de Chantilly. Un véritable havre de paix. Le temps n’était pas vraiment au rendez-vous mais nous avons tout de même pu profiter de cette magnifique vue. La chambre décorée avec goût, mêlait toiles de jouye lie de vin aux motifs champêtres. De quoi se plonger pleinement dans une ambiance XVIIIème siècle.

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Après avoir pris nos marques, nous avons profité d’une courte éclaircie pour partir découvrir le domaine de Chantilly. On ne va pas à Chantilly sans manger de Chantilly n’est-ce pas ?

Avec l’hôtel vous disposez d’un pass qui vous permet d’avoir accès au Domaine. Vous pourrez ainsi visiter le Musée de Condé, le Musée du Cheval et les Grandes Ecuries, vous perdre dans les jardins mais aussi vous rendre au restaurant du Hameau pour goûter l’incroyable chantilly, à se taper le c** par terre, pardonnez-moi l’expression ! Cette petite balade au pied de l’hôtel est un vrai bol d’air frais.

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A notre retour , et avant notre dîner, nous avons opté pour une petite pause détente au Spa de l’hôtel, le Spa Valmont qui offre 600m2 de bien-être : piscine intérieure, salle de fitness, sauna, bain à remous, salon de relaxation avec rafraîchissements, … un vrai moment de plaisir. Le lieu est très agréable et apaisant.

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Après cette petite aparté pleine de douceur, nous avons dîné au Jardin d’Hiver, le bistrot chic de l’hôtel. Le restaurant donne sur une petite cour intérieure qui doit être vraiment très agréable aux beaux jours. Arnaud Faye, chef également du deuxième restaurant étoilé Michelin La Table du Connétable, nous offre une cuisine pleine de saveurs et décomplexée. Du tourteau émietté, au Saint Honoré, nous nous sommes régalées.

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Après une bonne nuit de sommeil dans notre lit douillet, direction le buffet du petit déjeuner, qui était juste parfait. Je suis une adepte du petit déjeuner, et pour moi dans un hôtel cela fait parti d’une des choses les plus importantes. Ici vous aurez le choix entre plusieurs pains, fruits frais, oeufs brouillés, omelettes, jambon, saumon, crêpes, et délicieuses brioches, … J’en passe … De quoi rassasier votre estomac pour la journée !

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Avant de partir, nous faisons un dernier saut au SPA, pour tester le soin “Mille & une Chantilly“,  un soin signature unique et gourmand créé avec le chef pâtissier Joachim Bendacha. Après un soin exfoliant, et un massage relaxant d’une heure, le soin se termine par un masque corporel onctueux à la crème Chantilly, oui oui ! C’est bien la première fois que je me faisais recouvrir de chantilly … une expérience unique et très amusante !

Entre filles, fêtes des mères ou encore avec votre amoureux, Chantilly est une ville apaisante, et très agréable, à seulement de 30 minutes de Paris. Voilà une belle idée de weekend à faire à l’arrivée des beaux jours !

Je tiens à remercier toute l’équipe de l’Auberge du Jeu de Paume pour son accueil chaleureux et sa bonne humeur.  

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