Pause Fika avec Løv Organic

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Le froid fait son grand retour. Il donne envie de thé et infusion bien chaudes, accompagnés de bons gâteaux. En Scandinavie, même au travail, le FIKA c’est l’incontournable parenthèse à vivre entre collègues ou amis, afin de s’accorder un vrai break. Cette pause est un moment de convivialité qui s’accompagne d’une boisson chaude et d’une pâtisserie avec pour seul

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Poke bowl

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Frais et « tendance », le poke bowl est un plat hawaïen ultra-frais. Cela faisait quelques temps que j’avais envie de tester. Avec le soleil de ces derniers jours, je me suis dis que c’était l’occasion. Les proportions sont assez fictives, faites vraiment selon vos goûts et vos envies. Le principe ? du riz, du poisson mariné,

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La Normandie avec Drivy

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@Emilie En Juillet dernier je suis partie en weekend en Normandie avec Emilie, Anne et Loris à l’occasion du festival « Cabourg Mon Amour ». Nous avons loué un véhicule à un prix très avantageux sur le site Drivy, qui permet de louer des voitures de particuliers à particuliers. Autre petit plus, la plateforme (disponible également sur

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Stockholm avec Spotify

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@Alix Debeer La semaine dernière, je me suis rendue à Stockholm dans le cadre d’une collaboration avec Spotify, l’occasion de découvrir un peu cette ville que j’avais tant envie de visiter. Le séjour fût bref, mais voilà une bonne raison de revenir ! Niveau température on est clairement passé de l’été à l’hiver. Le ciel était bien couvert mais nous avons tout de

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Gaspacho de tomates à la fraise & burrata

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Me revoilà avec une recette bien estivale pour remettre du soleil dans l’assiette (et dans ton coeur ! #séquencepoétique). J’ai eu l’occasion de recevoir le  SuperBlender ARTISAN Kitchen Aid, récemment. Pour le tester, j’ai décidé de refaire une recette que j’avais réalisée l’été dernier et que j’avais bien appréciée. Un gaspacho de tomates et fraises à

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Workshop dans le Perche au Château de Buffalo

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Il y a quelques semaines, Ophélie et Sandrine m’ont proposé de me joindre à elles pour leur premier workshop weekend autour de la photographie et du stylisme culinaire, dans une splendide bâtisse du 19ème siècle, le Château de Buffalo. A seulement 1h30 de Paris, nous étions nichées au coeur de la forêt. Un vrai coin de paradis.

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Labneh maison

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Voilà un petit moment que j’ai réalisé cette recette. J’avais envie de tester le labneh maison, qui est un fromage salé  libanais entre le yaourt et la crème fraîche épaisse. C’est un vrai délice, et il est souvent difficile d’en trouver. Je me suis donc transformée en petite fromagère le temps d’une journée. C’est tellement rapide

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