Au revoir Paris

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Il y a quelques jours je suis retournée à Paris pour Ferrero Rocher. Pour ceux qui ne le savent pas j’ai réalisé une collaboration avec eux sur plusieurs mois où j’ai créé différentes recettes. Vous pouvez d’ailleurs jeter un œil sur leur page Facebook pour voir les recettes et les vidéos réalisées pour notre #AtelierDesFêtes.

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Escape2Goa #1

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L’histoire de ce voyage est née il y a bientôt 1 an grâce à Bouchra. Cela paraissait tellement loin. Et puis le jour du départ est arrivé. Nous n’avions pas imaginé à quel point ce voyage aurait pu nous bouleverser. Je vous épargne l’état de nostalgie dans lequel je suis depuis mon retour. Ces deux

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Nespresso s’invite chez les grands chefs

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Je suis une grand amatrice de café, je pense même que j’en bois un peu trop … Mais pour moi c’est un point fort dans un restaurant. On finit le repas par un café, et autant que le dessert, c’est un élément à ne pas négliger. Nespresso, petit à petit essaie d’instaurer une réelle éthique

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Inspiration / réussir sa raclette

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Un de mes péchés mignons, c’est le fromage. Quand j’étais petite je pouvais me nourrir uniquement de kiri. Mais avec l’âge j’ai appris à apprécier la diversité des « vrais » fromages que nous avons la chance d’avoir dans notre pays. Avec mon départ en Australie qui se rapproche, je me fais une cure de fromage, car une

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Tatin de butternut, chèvre & romarin

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Vous avez faim ? ça tombe bien, chose promise, chose due; voici la recette de la tatin de butternut, chèvre et romarin réalisée lors de notre journée gourmande avec Lily & Virginie la semaine dernière. Cette recette est inspirée d’un chef que j’apprécie beaucoup, Yotam Ottolenghi. J’aime particulièrement les mélanges de saveurs qu’il ose dans ses

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Maison Pradier – Paris

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Certain le savent déjà, d’autres non, mais je déménage d’ici une semaine pour rentrer à Lyon. Un énième déménagement mais pour la bonne cause. Beaucoup de projets par la suite, je vous en parlerai très prochainement. En attendant je vous fais découvrir aujourd’hui une adresse parisienne, la Maison Pradier. Cette institution, pâtisserie de quartier, créée en

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