Shakshuka feta, menthe & coriandre

Shakshuka feta - Mégane Ardérighi

La Shakshuka est un plat tunisien qui a été introduit en Israel par les immigrants Tunisiens. C’est devenue un plat très populaire et incontournable dans presque tous les restaurants. Apprécié aussi bien pour un brunch, le déjeuner ou le dîner. Lorsque la marque Mutti m’a proposé de réaliser une recette à base de leur délicieuse sauce

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Gaspacho de courgettes à l’huile d’estragon

gaspacho courgettes - Mégane Ardérighi

Le retour des vacances qui rime avec le retour des bonnes habitudes (et des légumes!!). Avant de partir dans le Sud-Ouest, nous avons eu la chance de manger au restaurant Le Prairial à Lyon. Un très beau cadeau d’anniversaire ! Si j’avais entendu parler de ce restaurant, je n’y avais jamais mis les pieds. Et quelle

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Brochettes de crevettes Tex Mex au barbecue

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Qui a dit que le champagne était réservé aux grandes occasions ? Dans ma famille, il a toujours remporté un grand succès.  Nous n’attendons pas une occasion exceptionnelle pour ouvrir une bouteille (avec modération bien sûr 😉 ). Car oui, le champagne est avant tout un vin, « Champagne is the new Wine » ! Le champagne ça

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Carnet de voyage – Islande PART II

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Hello à tous, on se retrouve aujourd’hui pour la suite de notre voyage en Islande ! JOUR 3 Après un copieux petit déjeuner, mention spéciale pour les gaufres au sirop d’érable , nous reprenons la route en direction de Seljalandsfoss, notre première « vraie » cascade. C’est la première fois que nous nous confrontons à la foule,

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Glace à la noix de coco et coulis de pêches

Glace noix de coco pêche - Mégane Ardérighi

J’ai reçu il y a quelques temps un nouvel accessoire indispensable pour l’été, la sorbetière KitchenAid ! Cela fait un moment que je rêvais d’en avoir une. Bien qu’il soit possible de réaliser des glaces sans (ici et là), on s’est mis au défi de réaliser les meilleures glaces qu’il soit avec mon copain. Il faut

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Carnet de voyage – Islande PART I

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L’Islande m’a toujours fait rêver ! Depuis longtemps, j’ai envie de découvrir ces pays du Nord, tellement différents de notre environnement habituel. Nous avions failli partir en Novembre, il y a quelques années avec mon frère, mais « les tempêtes de neige » annoncées sur certains articles de blog nous ont refroidis ! Cette année, pour Noël, j’ai déniché

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