Le rawnola

Adepte du granola, j’ai voulu tester une version crue et vegan. Je crois que j’ai trouvé ma nouvelle addiction pour les matins gourmands et mes encas de l’après-midi !

Ingrédients pour le rawnola :

• 4 dattes
• 1/2 cup (60g) flocons d’avoine
• 1/2 cup (60g) sarrasin décortiqué (kasha)
• noix de coco râpée (selon votre convenance)

Mixer tous les ingrédients dans votre blender pendant quelques minutes.

Servir le rawnola avec un yaourt, un smoothie, une nanaicecream …

Le rawnola se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.