Le Sirha avec Nespresso

A l’occasion du Sirha 2019, Nespresso a de nouveau posé ses valises à Lyon afin de proposer une expérience culinaire gastronomique de haute voltige, à l’Atelier Nespresso.

En effet, tous les 2 ans, le monde de la gastronomie et de la restauration se retrouve à Lyon pour le Sirha, pour lequel Nespresso est partenaire et café officiel du Bocuse d’Or et de la Coupe du Monde de Pâtisserie.

Depuis 2012, l’Atelier Nespresso est l’initiateur d’échanges uniques avec des professionnels passionnés. L’occasion pour quatre chefs étoilés ainsi qu’un sommelier et un pâtissier, de s’exprimer en nous transportant au coeur d’un processus de création culinaire autour du café.

La scénographie de cette année et l’expérience des workshops ont rendu hommage aux Maisons de Café apparues dès le 16e siècle et aux Editions Limitées associées, Caffè Venezia et Cafè Istanbul.

Pour cette quatrième édition Lyonnaise, l’Atelier Nespresso a pris ses quartiers au coeur de La Chapelle de la Trinité. J’étais au lycée juste à côté et je n’étais jamais rentrée dans ce lieu, incroyable et sublime !

Cette année le programme était gourmand. Au rendez-vous : Frédéric Anton chef 3 étoiles du Pré Catalan à Paris, Emmanuel Renaut, chef 3 étoiles du Flocons de sel à Megève, Jean Sulpice chef 2 étoiles à Talloires, Philippe Mille chef 2 étoiles du Parc à Reims. Mais également le célèbre pâtissier Philippe Conticini, ainsi que le sommelier Fabrice Sommier du restaurant 3 étoiles Michelin, Georges Blanc.

Les chefs se sont prêtés au jeu afin d’imaginer un plat à base de café, Exclusive Sélection Kenya Milima, un café réservé aux tables étoilées.

Rendez-vous pour moi le dimanche 27 janvier avec les copines (et copains) Marion,EmilieJulien et Valentin.

Sirha Nespresso 2019 Lyon Event

Nespresso pose ses valises à Lyon pour le Sirha !

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Après une mise en bouche au Sirha, nous nous dirigeons en plein coeur de la Presqu’ile, à La Chapelle de la Trinité pour assister à la Masterclass gourmande du chef Philippe Conticini. Au programme, tartelette, choux, financier … tout ça au café bien sûr !

Nespresso Sirha 2019 Lyon
Nespresso Sirha 2019 Lyon
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Sirha Nespresso 2019 Lyon Event
Nespresso Sirha 2019 Lyon
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Nespresso Sirha 2019 Lyon
Nespresso Sirha 2019 Lyon
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Encore merci aux chefs ainsi qu’à Nespresso et 14 Septembre pour ce dimanche parfait et gourmand !

Article réalisé en collaboration avec Nespresso, le contenu et les opinions exprimés m’appartiennent.

Mon festival de Cannes avec Nespresso

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A l’occasion du 69e festival de Cannes, j’ai eu l’immense plaisir d’être ambassadrice pour Nespresso. Mon tout premier festival mais aussi ma première fois à Cannes. Imaginez un peu l’excitation …

Nespresso est partenaire officiel du festival depuis 9 années consécutives, et pour la 3ème fois, La Plage Nespresso accueille un évènement original et créatif : “Les Chefs font leur cinema”. Pendant 6 soirées, La Plage Nespresso accueille 3 grands chefs prestigieux qui réinterprètent le temps d’un soir, autour d’un dîner un film ayant marqué l’histoire du Festival. Un évènement d’exception qui allie gastronomie et cinéma.

Cette année c’est Armand Arnal, Jean-François Piège et Cédric Béchade qui étaient à l’honneur et qui devaient réaliser un dîner pour 70 convives avec une mise en scène en 5 plats et un décor rappelant l’univers du film qu’il a choisi.

Pour ma part, j’ai eu la chance de goûter enfin à la cuisine de Jean-François Piège, chef du Grand Restaurant, 2* Michelin. Pour l’occasion, il a choisi de réinterprété le filme Le guépard de Luchino Visconti (Palme d’Or 1963). Quand on l’interroge sur le choix de ce film, Jean-François Piège nous dit “Pour que rien ne change, il faut que tout change”. Pour lui rien n’est acquit, et pour être au niveau, il faut continuer d’évoluer sans cesse. Ce soir là nous avons donc déguster la pizza soufflée, les carbonara revisitées à base de calamars, et le rossini de thon et foie gras. Divin !  Avec un vrai coup de coeur pour l’entrée : Un sans faute, bravo chef !

Pour cette soirée, j’ai eu l’immense plaisir de porter une somptueuse robe vintage rouge Yves Saint Laurent, prêtée par C’est ma robe, un service de location de robes de créateurs sur Paris, créé par Hélène Altmann. Le concept ? pouvoir porter des robes haute couture sans se ruiner ! Un bon moyen pour rayonner le temps d’une soirée. Hélène propose un large choix allant du 34 au 42, et saura vous conseiller à merveille. Je vous le recommande fortement !

Si je n’ai pas eu la chance de monter les marches, j’ai eu l’occasion de déjeuner au soleil sur la Plage Nespresso, rencontrer le chef pour échanger un peu avec lui, aller voir un film de la Semaine de la Critique, déguster les délicieux plats de Jean-François Piège, porter une robe de princesse de chez C’est ma robe, découvrir Cannes la nuit, lézarder sur la plage de la Croisette, prendre un petit déjeuner au lit à l’hôtel Renoir, … On ne pouvait pas rêver mieux pour un première festival.

Alors un immense merci à toute l’équipe de Nespresso et de 14 Septembre pour ce weekend magique, dont je me souviendrai encore longtemps. Un grand merci également à Hélène de C’est ma robe et bien-sûr au chef, Jean-François Piège. & à l’année prochaine ! 😉

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