{Dans ma bibliothèque} #1

Vous avez été nombreux à me demander ce qu’il y avait dans ma bibliothèque et quels étaient mes livres de cuisine “chouchous”. Aujourd’hui je vous ai concocté un petit article avec mes derniers achats, et les quelques livres que j’ai emporté avec moi à Bordeaux cette année. Les livres de cuisine c’est un peu comme la vaisselle chez moi, je n’en ai jamais assez ! Bientôt il va falloir que je songe à investir dans une grande bibliothèque … Les livres m’inspirent au jour le jour, je trouve ça tellement beau. Je pourrais passer des heures à les feuilleter assise dans mon canapé avec un petit thé … Alors aujourd’hui je vous propose une toute nouvelle rubrique que j’essayerais de mettre à jour au fur et à mesure de mes achats. En espérant que ça vous plaise, et vous guide dans vos futures emplettes … xx

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On commence avec mon dernier livre en poche : Ma cuisine Veggie de Audrey COSSON.

Avant toute chose, non je suis pas végétarienne, mais j’aime m’inspirée de tous ces modes de cuisines divers et variés. Ce livre est un vrai coup de coeur. La couverture m’avait déjà conquise avant de l’ouvrir ! Les recettes sont inspirantes et accessibles; et les photos signées Virginie Garnier sont magnifiques. C’est un régal pour les yeux, je vous le recommande vivement !

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Pour ceux qui ne connaisseraient pas, 180°C est une revue culinaire pour toutes les personnes qui aime manger et partager. Publiée tous les 6 mois et écrite par une équipe de passionnés, la revue met à l’honneur des recettes avec des produits de saisons, des témoignages  et des reportages de chefs talentueux,  toujours avec une touche d’humour et d’originalité. Sans oublier leurs sublimes photos. J’achète chaque numéro car cette revue est un véritable livre, inspirant et authentique, que je prends plaisir à lire.

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Comme le premier livre, celui-ci je l’ai acheté par curiosité et aussi pour les fabuleuses photos de Coralie FERREIRA, une styliste dont j’apprécie particulièrement le travail. Je trouve ces photos tellement inspirantes. J’essaye de varier de plus en plus ma cuisine, en innovant et cassant un peu les codes. Au niveau pâtisserie ce livre est idéal pour apprendre a modifier les classiques en jouant sur toutes les sortes de farines. Alors oui, on entend beaucoup parler du “no gluten” ces derniers temps, mais ce livre vaut le détour, rien que pour en prendre plein les yeux !

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Ah la cuisine détox … On en parle beaucoup, surtout avant l’été et l’épreuve du bikini ! Encore un joli livre de Coralie Ferreira, qui nous montre à travers de jolies mises en scènes qu’il est possible de se régaler tout en mangeant sain. Ici, pas question de régime mais plutôt d’un mode d’alimentation a adopté. Colorées, gourmandes et savoureuses, les recettes sont idéales avec l’arrivée des beaux jours
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3 fois par Jour, je vous en est déjà parlé plusieurs fois ici. Dès que le livre est sorti, j’ai mis tous les moyens en oeuvre pour pouvoir le faire venir en France ! Après avoir fait un petit bout de chemin, il est arrivé entre mes mains. Déjà fan de son blog, le livre est une merveille. Les photos, les recettes, c’est une vraie bible gourmande qui m’inspire quotidiennement.

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Gwyneth Paltrow, adepte de cuisine saine et savoureuse. Ici l’actrice américaine nous livre toutes ces recettes “healthy” en nous montrant les bienfaits de l’alimentation sur notre corps. A travers ce livre, elle nous montre qu’il est possible de cuisiner gourmand et diététique et comment tout devient bon. J’aime particulièrement la délicatesse qu’elle nous transmet tout au long du livre.

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Encore un livre de Coralie Ferreira, oui ! J’ai eu un vrai coup de coeur quand le livre est sorti autant pour les recettes que les photographies. Ici des plats à partager, 6, 8, 10, … concoctés selon les saisons, avec des menus complets allant de l’apéritif (cocktails compris) au dessert ! Idéal pour les grandes tablées et les repas en famille. Dans ce livre on ressent tout ce que je trouve le plus essentiel dans la cuisine : le plaisir de partager de bons moments avec les gens qu’on aime.
livre-5Pour finir, un dernier livre qui fait parti de ma bibliothèque depuis quelques temps déjà. Je ne me lasse pas de le feuilleter. A la campagne, ou en ville, Louise nous délivre ces recettes personnelles constituées aux fils des années. Les photos sont douces et nous transportent dans son univers familial très gourmand.

Et vous, il y a quoi dans votre bibliothèque ?  

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