Poke bowl

meganearderighi-megandcook-pokebowl4

Frais et « tendance », le poke bowl est un plat hawaïen ultra-frais. Cela faisait quelques temps que j’avais envie de tester. Avec le soleil de ces derniers jours, je me suis dis que c’était l’occasion. Les proportions sont assez fictives, faites vraiment selon vos goûts et vos envies. Le principe ? du riz, du poisson mariné,

Read More

Labneh maison

megandcook-labne-7

Voilà un petit moment que j’ai réalisé cette recette. J’avais envie de tester le labneh maison, qui est un fromage salé  libanais entre le yaourt et la crème fraîche épaisse. C’est un vrai délice, et il est souvent difficile d’en trouver. Je me suis donc transformée en petite fromagère le temps d’une journée. C’est tellement rapide

Read More

Tatin de tomates cerises, stracciatella & basilic

megandcook-tatin3

Je suis une grande fan de tatin, mais ça je pense que vous l’aviez déjà remarqué … J’avais repéré une tatin de tomates cerises dans le magazine Donna Hay, que j’ai rapporté d’Australie. S’il y a bien un magazine que vous devez acheter là bas, c’est celui-ci, une vraie pépite ! J’ai apporté quelques modifications, car

Read More

Les gyozas de Mayumi

megandcook_sydney-mayumi-gyoza-5

Profitez de ce long week-end pour se remémorer les délicieux gyozas de Mayumi. Je ne compte même plus le nombre de fois où j’en ai mangé lors de mon passage à Sydney. J’adore ça ! Et cette fois ci, j’ai pu apprendre le pas à pas pour pouvoir les refaire chez moi en rentrant. Allez savoir

Read More

Fettuccini maison

megandcook_kitchenaid-41

Il y a quelques jours, j’ai reçu le nouveau mini robot KitchenAid. J’avais opté pour la couleur rouge piment, et je dois dire que j’ai tout de suite craqué pour son design trop mignon. J’ai eu pour mes 18ans mon premier robot de cuisine, et à l’époque, j’avais déjà opté pour un KitchenAid. Je n’ai jamais été déçue par

Read More

Pizza base chou-fleur / avocat, brebis, pêches & anchois

megandcook_pizzachoufleur3 (1 sur 1)

Une nouvelle recette ? Vous avez dit nouvelle recette ? CLAP CLAP me voici de retour. Je vous avouerais que ce n’est pas facile à Paris dans mon 20m2 de shooter, cuisiner, préparer etc. D’autant plus que j’ai déménagé il y a quelques temps et que certains cartons ne sont toujours pas déballés … La vie

Read More

1 2 3 4 13