Madeleines jolies madeleines
24/10/2015Weekend, n.m : Prendre le temps pour cuisiner et régaler les gens qu’on aime …
Et aujourd’hui, de jolies madeleines : simples mais délicieusement gourmandes ! Bon weekend à tous !
Ingrédients (recette de Guillemette) :
- 250g de farine
- 5g de levure
- 200g de sucre blond
- 60g de lait
- 3 oeufs
- 125g de beurre
- 1 gousse de vanille
Faire fondre le beurre. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et les œufs. Ajouter le lait, puis le beurre, et les graines de la gousse de vanille grattée. Bien battre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Remplir les moules en silicone à mini-madeleines, laisser reposer pendant que le four préchauffe à 220° C.
Enfourner pour 8 minutes : une bosse doit être formée, et les madeleines joliment dorées. Pour des madeleines de taille standard, prolonger la cuisson de 4 minutes en baissant la température à 180° C.
Laisser refroidir et démouler les madeleines.
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Daysofcamille
24.10.2015
On pense rarement à cette recette pourtant c'est délicieux les madeleines :)
Mégane Arderighi
29.10.2015
Oui c'est vrai, les choses sont parfois bien souvent les meilleures ! :D
Mary
25.10.2015
Tes madeleines sont super jolies :)
Mégane Arderighi
29.10.2015
Merci Marie ! Très belle journée à toi
Ophelie's Kitchen Book
26.10.2015
Ce soir j'ai fait ta recette car commande spéciale au boulot pour mes chirurgiens gourmands ! et bien la première fournées est très réussie ! merci Mégane pour le partage de cette recette
Mégane Arderighi
29.10.2015
Merci pour ton petit mot Lily ! ravie que la recette ait régalé tout le monde ! A très vite Lily <3
LPPDCHA
28.10.2015
Je suis en ce moment même en train de tester ta recette, j'espère qu'elles vont être aussi belles que les tiennes :-) Par contre juste pour info, tu as oublié de mettre la vanille dans ta recette ;-)
Mégane Arderighi
29.10.2015
Merci beaucoup ! j'espère que la recette t'a plu ! merci pour l'info ;) belle journée à toi