Gâteau poires & noisettes

 

Vous prendrez bien une part de gâteau aux poires et noisettes pour vous remettre de la cohue des soldes ?

Bonne journée à tous et bon shopping ! 🙂

Ingrédients :

  • 100g de beurre demi-sel
  • 250g de poudre de noisettes
  • 2 petites poires
  • 170g de sucre
  • 4 oeufs
  • 20g de farine
  • quelques noisettes concassées

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre. Fouettez les noisettes en poudre, le sucre et les oeufs dans un saladier.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine et mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Répartir les fruits coupés sur la pâte.

Cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

Le gâteau est encore meilleur le lendemain !

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7 Comments

  1. BoopCook 7 janvier 2015

    il a l’air trooop miam !

    Répondre
  2. Audrey 11 janvier 2015

    Recette testée hier et largement approuvée ! Il n’en reste plus une miette 😉 merci

    Répondre
  3. Mélodie 13 janvier 2015

    Testée et approuvée ! Mais Peut être aurai-je du mettre des oeufs plus gros car le gateau avait tendance à se « désagréger » légèrement (rien qui ne nous empêche de le savourer avec plaisir 😉 )

    Merci pour tes recettes, chaque fois que je cherche un idée je viens ici pour trouver l’inspiration et c’est toujours un succès !

    des bises !

    Répondre
    • Mégane Arderighi 14 janvier 2015

      Merci Mélodie ! Je suis contente que la recette t’ai convaincu malgré le petit soucis des oeufs !
      Merci pour ton gentil petit message, très belle journée à toi 🙂

      Répondre
  4. Melanie 7 février 2015

    170gr de sucre, pour 20g de farine ? C’est sur ?
    Je suis en train de le faire et je reste bloquée sur ca…

    Répondre

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