Kanelbullar

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Je crois que j’ai enfin trouvé la recette parfaite des brioches à la cannelle. J’avais déjà fait plusieurs essais, mais celui-ci se révèle être parfait ! Pas de secret, beaucoup de beurre … mais aussi beaucoup d’amour ! J’avais repéré la recette sur le site de Like a Strawberry Milk, je vous ai traduit la

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3 jours à Dubaï avec Emirates

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La semaine dernière j’ai eu la chance d’être invitée à Dubaï par Emirates. Je n’aurais jamais imaginé aller à Dubaï un jour. Et dans de telles conditions … je dois dire que c’était assez incroyable ! Je suis partie avec ma copine Loïs pour quelques jours de break au soleil. Nous avons passé trois journées complètes à découvrir

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Courge rôtie & oignon rouge au tahini et zaatar

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  Premier repas de Noël avec les copains ! Pour l’occasion j’ai testé une recette de mon chef chouchou, j’ai nommé Yotam Ottolenghi avec une salade de courge rôtie et oignons rouges au tahini – j’ai simplement ajouté quelques petits plus à la recette de base, je vous laisse découvrir ça. C’est un vrai plaisir de

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Gratin de courge spaghetti au lait de coco

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Me voilà rentrée de Dubaï. Comment dire … le changement climatique est un peu « hard ». L’autre jour, avant de partir, en faisant mes courses je suis tombée sur des courges spaghettis. Sans savoir vraiment quelle recette j’allais réaliser je les ai achetées. Et puis, je me suis souvenue de ce gratin de courge butternut, céréales

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Escape2Goa #2

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Me re voilà pour le deuxième article qui viendra clôturer ce séjour en Inde. Cette fois-ci on parle bonnes adresses et bons petits plats. La cuisine indienne est l’une des plus variées. Elle est influencée par les épices, les herbes mais aussi par la religion et l’histoire. Le végétarisme est très répandu en Inde, surtout

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Au revoir Paris

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Il y a quelques jours je suis retournée à Paris pour Ferrero Rocher. Pour ceux qui ne le savent pas j’ai réalisé une collaboration avec eux sur plusieurs mois où j’ai créé différentes recettes. Vous pouvez d’ailleurs jeter un œil sur leur page Facebook pour voir les recettes et les vidéos réalisées pour notre #AtelierDesFêtes.

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Escape2Goa #1

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L’histoire de ce voyage est née il y a bientôt 1 an grâce à Bouchra. Cela paraissait tellement loin. Et puis le jour du départ est arrivé. Nous n’avions pas imaginé à quel point ce voyage aurait pu nous bouleverser. Je vous épargne l’état de nostalgie dans lequel je suis depuis mon retour. Ces deux

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