Pâtes

Fettuccini maison

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Il y a quelques jours, j’ai reçu le nouveau mini robot KitchenAid. J’avais opté pour la couleur rouge piment, et je dois dire que j’ai tout de suite craqué pour son design trop mignon. J’ai eu pour mes 18ans mon premier robot de cuisine, et à l’époque, j’avais déjà opté pour un KitchenAid. Je n’ai jamais été déçue par

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Cacio E Pepe

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J’avais dégusté ces pâtes chez Mamma Primi, à Paris, mon QG préféré. Servies dans la meule de parmesan, je peux vous dire que je m’en souviens encore ! De toute façon, il n’y a pas grand chose dont je ne me souviens pas chez Ober Mamma. Je rêverai bien d’une dernière pizza avant de m’envoler d’ailleurs

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Gratin de gnocchi, sauce tomate et mozzarella

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Ca sent bon l’Italie ce soir ! Des petits gratins de gnocchi à la sauce tomate et mozzarella version individuelle, rapide à préparer, ça sent presque l’été non ?? Ingrédients pour 4 personnes : 600g de tomates pelées en boîtes de qualité  1 càs de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile d’olive

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