Chocolat

Cookies paleo tout choco

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Vous avez certainement entendu parler du régime Paléo. Pour ceux qui ne connaitrait pas, ce régime alimentaire est issu du mode de vie paléolithique composé d’aliments et de plats que les hommes, vivant à l’époque du Paléolithique, auraient pu consommer. Il se compose notamment d’une part importante de viandes maigres mais aussi de poisson, de racines, de noix et de baies. Il exclut, en revanche les

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Truffes au chocolat, butternut & épices

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Bientôt le rendez-vous avec le père noël, personnellement je n’ai pas vu passer le début d’année. Alors vite on se met en cuisine pour tester quelques recettes et gourmandises pour le jour J. De mon côté je n’ai pas encore réfléchi à mon menu … Vous avez prévu quoi vous ? En attendant, j’avais repéré ces

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Pierre Marcolini x Maison Kitsuné

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Pour lutter contre la grisaille de ces derniers jours, aujourd’hui je vous propose un article 100% chocolat. Je vous parle de cette collaboration pour laquelle j’ai eu un gros coup de coeur, celle de Pierre Marcolini, célèbre chocolatier bruxellois et le label parisiano-tokyoïte Kitsuné. Ils proposent en édition limitée, des coffrets inspirés des Bento Box japonaises,

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Tarte au chocolat et caramel au beurre salé

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Peu présente ces derniers temps, je suis entre deux déménagements, avec pas mal de boulot a côté, c’est un peu la course, mais le blog va se réactiver pendant les vacances ! 🙂 Qui dit Noël, dit chocolat n’est-ce pas ? Pour se mettre dans l’ambiance voici une délicieuse recette de tarte au chocolat noir accompagné d’un

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Bundt cake à l’orange et aux épices & glaçage au chocolat

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Me voilà de retour sur Bordeaux après 2 semaines passées à Lyon. L’automne est bien installé, avec ces feuilles mortes et ces jolies couleurs … une saison très inspirante !  Nous avons profité de mon retour pour organiser un atelier culinaire avec ma belle soeur, alias Labelmlle, autour d’un délicieux bundt cake à l’orange et

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1 an, des remerciements, du blabla et des muffins au chocolat

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Et voilà, après 175 articles, le blog souffle sa première bougie !  Un an déjà   … le temps passe si vite ! (séquence émotion).  Je profite de cet anniversaire pour vous raconter, pour ceux qui ne connaissent pas  encore l’histoire, comment est né : Meg&Cook ! La décision d’ouvrir un blog est arrivée après de nombreuses discussions avec mon frère qui me répétait  qu’il fallait que je me lance. J’étais déjà passionnée de cuisine et

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Tarte fantastik choco-fruits rouges

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Voilà un dessert que j’ai réalisé il y a déjà un petit bout de temps lors d’une soirée filles à la maison. Pour l’occasion j’avais envie de réaliser un dessert encore « inédit » (je n’aime pas vraiment refaire les mêmes gâteaux aux mêmes invités !). Je suis toujours fascinée par les tartes Fantastik que propose Christophe Michalak

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Les cupcakes de Pâques chocolat-gianduja

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Pâques est certainement la période où l’on mange le plus de chocolat (avec Noël bien sur !). Alors un peu plus, un peu moins … Ici je vous propose une recette rapide de petits cupcakes au chocolat et gianduja qui en font fondre plus d’un … Ingrédients pour 6 cupcakes : 100g de chocolat 65g

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Cadeaux gourmands : mendiants & florentins à offrir

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Les cadeaux gourmands sont surement les meilleurs, il n’y a rien de mieux que d’offrir un cadeau « homemade ». Voici aujourd’hui une idée de recette de cadeaux gourmands à offrir et qui séduira vos proches à coup sûr! Ingrédients pour les mendiants : 100g de chocolat noir Garniture au choix : amandes, écorces d’oranges confites, pistaches,

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La traditionnelle bûche aux marrons de ma maman

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J’espère que vous avez tous bien réveillonner hier soir ! Nouvelle année, nouveau départ, avec encore plus de gourmandises ! Mille merci à vous tous de me suivre un peu plus chaque jour. Le blog m’aura permis de faire de belles rencontres, et ce n’est que le début … !! Pour la première recette de

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Muffins aux pépites de chocolat, grué de cacao et fève tonka

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Voici aujourd’hui la recette de petits muffins bien moelleux qui accompagneront vos petits déjeuners, goûters ou autre ! Le mélange chocolat-fève tonka est un vrai délice pour les papilles, et le grué de cacao apporte quelques notes croquantes à ces bouchées gourmandes ! Ingrédients pour 12 muffins : 280g de farine 2 oeufs 5 c.à.s

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Gâteau double chocolat aux fruits rouges

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Ce week-end c’était l’anniversaire de mon plus jeune frère, pour l’occasion j’avais envie de cuisiner un gâteau plus « festif ». Voici la recette du gâteau de Guillemette, avec une base de fondant au chocolat recouvert d’une ganache chocolat et surmontée de fruits rouges (les derniers de la saison!!). Un succès pour les yeux et les papilles

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